Mar's BLOG

一応、今日で自炊も一段落なので、
恒例の残りもん整理。

ひさびさに作ってみた。















『ゴーヤチャンプルー』

今日はゴーヤの他にもやし、
バラ肉のかわりに挽肉を使ってみた。
味はよかったんだけど、量が多すぎた。ｗｗｗw

あと、もう一品。















『牛スジのトマト煮と茄子のパスタ』

昨夜作っておいた「牛スジのトマト煮」に
サイコロサイズにカットした茄子とエリンギを
炒めたものと合わせたパスタ。

牛スジは２度茹でで脂抜きをしたので
軽く炒めた茄子とよくあって旨かったです。'`ｨ (ﾟдﾟ)/