Mar's BLOG

今日のお昼は、新規開拓してみました。

『Cafe & Bar Luna 麺の部』 ってお店。
中に入ると、カウンターとテーブル席のあるバーです。
カウンターの背には、ウィスキー、リキュール類が
所狭しと並べられていて、
夜の部でも俺の好みに入りそうなお店（笑）。

今日、このお店に寄ったのは、
これを食べたかったから。。。。













　『鶏麺（とりそば）』 なチャーシュー３枚トッピング。

濃厚な鶏白湯スープで、
粘度も結構あるんだけど、
鶏臭さも、しつこさもなく、すっきり系。
中に入っているマー油との相性もばっちりです。
混ぜ合わせると独特のコクが出てきます。

麺は太麺、細麺と選べるんだけど、
今日は「太麺」をチョイス。
麺の太さは中太麺くらいかなぁ。
このスープなら、細麺でもいいかもね。
今度チャレンジしてみます。

チャーシューは、柔らかくてトロトロ系。
チャーシューの他の具は、
半熟の味玉、カイワレ、白髪ネギ、海苔、そしてレタス。
茹でたレタスと鶏白湯スープが合うのね。ホント。
追加トッピング（もしくはレタス増し）したいくらい（笑）。
スープをひさびさに飲み干しちゃいました。