Mar's BLOG

今日の夕飯ではないんだけど、
らーめんネタが最近多いので、便乗してｗｗ
いったい何を便乗するんだ？？？ｗｗ
 












　『手打らーめん 玄』 の 『手打ちゃーしゅー』

　昔ながらの手打麺という感じのコシのある麺と
　八角を使ったチャーシューと、あっさりとした醤油味のスープ。
　メニューが、手打ラーメンと、この手打チャーシュー、
　皮も手作りの餃子、酒の肴のメンマ程度。
　テーブルには、餃子にもラーメンにもと３種類のラー油。
　シンプルだけど、飽きのこないラーメンでした。
　俺的は、
　営業時間が比較的早めに店じまいしてしまうので、
　なかなか行けない～ってのが、難点かな（笑）。

 











　『麺屋　昭之助』 の12月限定ラーメン、
　『玉雪らーめん』

　味噌をベースにパルメザンチーズを粉雪にみたてて
　たっぷり入っている濃厚な味のラーメン。
　トッピングで、チャーシュー１枚増です。
　スープと麺とチーズがからまって、
　チーズ好きにはたまらないかも。
　多少、スープが濃く感じたのは、
　この店自体が俺の味覚からすると濃い味系のせいかな？
　冬場に向けて、
　暖まるラーメンであることは間違いないところかな。