Mar's BLOG

 昨日のお昼に食べようと行ったところ、
 昨日は定休日(^^ゞ
 仕切り直しに今日再び、立ち寄ったのは、
 『中国料理　蒼の都』。

お目当ては、『赤担々麺』。

上にのっているのは、大根の千切キムチ。
ラー油と胡麻のスープがからまって、
見た目はすっごく辛そうだけど、
実際のところは、辛いんだけど、まろやかぁぁって感じのお味。

青梗菜とタレに漬け込んである柔らかいチャーシュー、
刻みネギに中細の縮れ麺、
みんなスープにマッチして美味しかったぁ。

食べ終わった後、うっすら汗かいてましたけどね。。。（笑）。