Mar's BLOG

今日、午前中ちょっと外出していたときに
通りかかって、気になった店があったので、
今日のお昼は新規開拓（笑）です。

『よいちつけ麺研究所』

 これがメニュー

で、今日俺が頼んだのは、
『特製　塩つけ麺』
 






スープは魚系のすっきり味。
黒マー油と
テーブルに置かれた山椒がアクセントで美味しい。

トッピングの具は、水菜、大葉、メンマ、海苔、
そして、炙りチャーシューと揚げニンニク。
炙りチャーシューが香ばしくて、美味しかった～。
まぁ、仕事中なので、揚げニンニクはほどほどにしたけどね（笑）。

ここの餃子は岩塩で食べるらしい。
今度、挑戦してみようかなぁ。