Mar's BLOG

昨日に引き続き、会社に泊まり込むことが
決定したので、午後仮眠を取りに帰宅。
陽が落ちてから、出社となったので、
今日の夕飯は、地元で食べよう！！と
立ち寄ったのが、

担々麺専門店「たんさゐぼう」

オープン当初に顔を出したのだが、
それ以後はなかなか行くことができなかったので、
満を持して・・・なぁんて。

ここのメニューは、
ホントに担々麺とサイドメニューしかない。

ここの担々麺は、深煎り練りゴマがスープをクリーミーな味に
していて、白ネギと挽肉、麺とのマッチングもすごくいい。
ラー油が風味のアクセントになっていて、これもまたイイ！！

また、トッピングメニューの
「コクと旨味のＸＯ醤」
「にんにく風味の豆板醤」
で、コクと辛みを調節できるのも、辛党には嬉しいところ。
スープは濃くもなく、薄くもなく、十分飲み干せる。

お腹も満たしたし、今日も朝までｶﾞﾝｶﾞﾙか！！